おうちで美味しいアイスコーヒーを飲むなら藤田珈琲がおすすめ

By 日曜日, 5月 14, 2017 Permalink 0

うちでは作り置きのアイスコーヒーを常備しています。 麦茶みたいに水出しで作る簡単なやつ。 でもおうちカフェ化計画を粛々と進めていく中で、このアイスコーヒーはもっとレベルアップできるはずだという気づきにいたり、 Amazonで人気だった藤田珈琲のアイスコーヒー用豆を買ってみました。 (さらに…)

美しさと機能性を兼ね備えたKEVNHAUN グローバルトング

By 水曜日, 11月 2, 2016 Permalink 1

落し蓋だの行平鍋だのセイロだのって、調理器具ってほんと種類が多すぎて揃えようと思ってもキリがないけどそれでもやっぱりそれぞれ違った良さがあって、結局あれもこれも欲しくなっちゃう。 でもそんな強者ひしめくなかでもこれはスタメン決定って思ったのが、このグローバルトング。 (さらに…)

手作りスイーツ用の抹茶パウダーは山政小山園がおすすめ

By 日曜日, 10月 2, 2016 Permalink 0

ただの砂糖水より、甘酸っぱいカルピスウォーターの方が美味しいし、 ただの砂糖をつけたお餅より、砂糖醤油をつけたお餅の方が美味しい。 甘いだけより、何かしらのギャップがある方が魅力的に感じるのは、人の世の不思議ですね。 (さらに…)

筋子は秋が旬!おうちでイクラ祭り。

By 土曜日, 10月 1, 2016 Permalink 0

先日、銀座にあるモダンな和食レストランのSHARI THE TOKYO SUSHI BARに行きました。 他では見たことがないカラフルで可愛い巻き寿司が目当てだったけど、その巻き寿司より美味しかったのが、イクラの釜炊き御飯。 美味しくてもっと食べたくて、でも友だちと5人で行ってるのに自分だけたくさん食べる訳にはいかないですから、家に帰ってからイクラを漬けました。人生初挑戦。 (さらに…)