モノクロパターンのペーパーランチョンマットとマフィン&林檎のキャラメリゼ♪

By 火曜日, 6月 17, 2014 Permalink 0

white and Black Paper Placemat, Caramelised Apple and Muffin

caramel_apple_and_muffin1

caramel_apple_and_muffin2


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Green_Damask_paper_plaecemat
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材料

  • (3人分)
  • 【マフィン】
  • バター…大さじ4(50g)
  • 砂糖…大さじ4
  • 卵…1コ
  • 牛乳…大さじ4
  • 薄力粉…3/4カップ(75g)
  • ベーキングパウダー…小さじ1/2
  • 苺…1/2カップ
  • 【林檎のキャラメリゼ】
  • リンゴ…1コ
  • 砂糖…大さじ4
  • シナモン

作り方

  1. 【マフィン】
  2. オーブンを180℃に予熱する。
  3. 室温に戻したバターと砂糖を混ぜ、そこへ卵を加え混ぜる。
  4. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
  5. 粉類と牛乳を半量ずつ交互に加え混ぜる。
  6. 1/4にカットした苺も加え混ぜる。
  7. オーブンで25〜30分焼く。
  8. 【林檎のキャラメリゼ】
  9. リンゴをいちょう切りにする。
  10. カットしたリンゴ、砂糖、シナモンをキャラメル色になるまでフライパンで加熱する。

Ingredients

  • (serve 1)
  • 【Muffin】
  • butter…5tbsp(50g)
  • sugar…4tbsp
  • egg…1
  • milk…4tbsp
  • all-purpose flour…3/4cup
  • baking powder…1/2tsp
  • strawberry…1/2cup
  • 【Caramelised Apple】
  • Apple…1
  • suger…4tbsp
  • cinnamon

Directions

  1. 【Muffin】
  2. Preheat oven to 375 degrees F.
  3. Bring butter back to room temperature. Combine the butter, sugar and egg.
  4. Sift all-purpose flour and baking powder.
  5. Add powder and milk and combine them.
  6. Cut strawberries into 1/4 pieces and add them.
  7. Bake for about 20 minutes.
  8. 【Caramelised Apple】
  9. Cut apple int small pieces.
  10. Place the apple, sugar and cinnamon in a pan, heat them until golden.
 

マフィンを焼く間にキャラメルアップルを作れば、お部屋中にしあわせな香りが広がります。
マフィンとリンゴだと優しいだけの味わいになってしまうので、香ばしいキャラメルと、強めのシナモンを合わせるのがポイント。

似た色味のマフィンとキャラメルアップルで全体の印象が沈んでしまわないよう、モノクロの大胆なパターンを組み合わせました;-)

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