ビビッドピンクのフローラル柄ペーパーランチョンマットとストロベリーソースしみ込む苺入りマフィン♪

By 日曜日, 6月 8, 2014 Permalink 0

Vivid Pink Floral Paper Placemat, Strawberry Muffin and Strawberry Sauce

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材料

  • (3人分)
  • 【マフィン】
  • バター…大さじ4(50g)
  • 砂糖…大さじ4
  • 卵…1コ
  • 牛乳…大さじ4
  • 薄力粉…3/4カップ(75g)
  • ベーキングパウダー…小さじ1/2
  • 苺…1/2カップ
  • 【苺ソースと仕上げ】
  • 苺…1カップ
  • 砂糖…大さじ2
  • バニラアイスクリーム

作り方

  1. 【マフィン】
  2. オーブンを180℃に予熱する。
  3. 室温に戻したバターと砂糖を混ぜ、そこへ卵を加え混ぜる。
  4. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
  5. 粉類と牛乳を半量ずつ交互に加え混ぜる。
  6. 1/4にカットした苺も加え混ぜる。
  7. オーブンで25〜30分焼く。
  8. 【苺ソースと仕上げ】
  9. 半分にカットした苺を器に入れて、砂糖をふりかける。
  10. 2を電子レンジに1分ほどかけ、軽くかき混ぜる。(吹きこぼれに注意)
  11. マフィンを半分にカットし、バニラアイスと苺ソースをのせる。

Ingredients

  • (serve 1)
  • 【Muffin】
  • butter…5tbsp(50g)
  • sugar…4tbsp
  • egg…1
  • milk…4tbsp
  • all-purpose flour…3/4cup
  • baking powder…1/2tsp
  • strawberry…1/2cup
  • 【Strawberry Sauce and the Finish】
  • strawberry…1cup
  • suger…2tbsp
  • vanilla ice cream

Directions

  1. 【Muffin】
  2. Preheat oven to 375 degrees F.
  3. Bring butter back to room temperature. Combine the butter, sugar and egg.
  4. Sift all-purpose flour and baking powder.
  5. Add powder and milk and combine them.
  6. Cut strawberries into 1/4 pieces and add them.
  7. Bake for about 20 minutes.
  8. 【Strawberry Sauce and the Finish】
  9. Cut strawberries into half pieces.
  10. Place strawberries and sugar in a small bowl.
  11. Warm up it in the microwave for around 1minute and combine it.
  12. Cut muffin and place vanilla ice cream and strawberry sauce on it.
 

ふわふわに焼き上がったマフィンに、苺ソースとバニラアイスクリームがしみこむ、とっても美味しいティータイムスイーツができました。
しかも、マフィンはパンケーキを焼くのとさほど変わらないくらいの手間でできるので、おうちスイーツにはもってこい。

関東もとうとう梅雨入りしてしまって、さっそくどんより雲がこれでもかと居座っているので、せめてティータイムだけでもぱーっと華やかに!と思って、ビビッドなピンクのペーパーランチョンマットを合わせました;-)

2 Comments
  • Lebron 10 Elite Nicekicks
    4月 11, 2015

    *I am often to blogging and i truly appreciate your content. The article has genuinely peaks my interest. I am going to bookmark your internet site and maintain checking for new info.

    • haruko
      4月 15, 2015

      > Lebron 10 Elite Nicekicks
      That’s nice of you to say!!

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