モノトーンのダイヤ柄ペーパーランチョンマットとカクテル「キティ」風デザート♪

By 土曜日, 5月 24, 2014 Permalink 0

Diamond Pattern Paper Placemat, Red Wine and Ginger Ale Jelly

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材料

  • (2人分)
  • ジンジャーエール(ゼリー用)…1と1/4カップ
  • 粉ゼラチン…5g
  • 水(ゼラチン用)…大さじ2
  • 砂糖…大さじ2
  • 赤ワイン…大さじ6

作り方

  1. ジンジャーエールを常温に戻しておく。
  2. 小さな器にゼラチン用の水を入れ、そこに粉ゼラチンを振り入れる。
  3. 2を電子レンジに5-10秒ほどかけて溶かす。
  4. ジンジャーエールの入った器に、ゼラチン液を入れ、そっと混ぜる。
  5. 冷蔵庫に3時間以上おいて固める。
  6. 適当に砕いたゼリーを器に盛り、赤ワインをかける。

Ingredients

  • (serve 2)
  • ginger ale…1cup
  • gelatin…5g
  • water…2tbsp
  • sugar…4tbsp
  • red wine…6tbsp

Directions

  1. Bring ginger ale back to room temperature.
  2. In a small bowl, combine the gelatin with water.
  3. Warm up gelatin in the microwave for around 5-10seconds.
  4. Pour ginger ale in a bowl, add gelatin in it and combine slowly.
  5. Place it in a refrigerator over 3 hour.
  6. Crush jelly and place it in a glass, pour red wine.

 
赤ワインとジンジャーエールを合わせたカクテル「キティ」がモチーフのデザート。赤ワインにクラッシュしたジンジャーエールを入れました。

私の手元はすっぴん状態だったけれど、真っ赤なネイルとキラキラの指輪をした手元がよく似合いそうなデザートです♪
ペーパーランチョンマットもキラキラな感じにしたくて、ダイヤ柄のデザインにしてみました。

ちなみに、ジンジャーエールのかわりにコーラを入れると、「カリモーチョ」というカクテルになるそう。最近知ったのだけれどまだ飲んだことはないので、今度試すのが楽しみ:-)

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