ブルーの花柄ペーパーランチョンマットとカッテージチーズとフルーツのサラダ♪

By 金曜日, 5月 16, 2014 Permalink 0

Blue Floral Paper Placemat, Cottage Cheese and Summer Fruits Salad

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材料

  • (2人分)
  • マンゴー…1コ
  • キウイ…1/2コ
  • 白桃(缶詰)…桃1コ分
  • ブラウンシュガー…大さじ1
  • ミント…小さじ1杯分
  • カッテージチーズ…大さじ2(私はこちらのレシピを参考に手づくりしました→Cpicon 簡単手作り♪カッテージチーズ by つくしぐみ

作り方

  1. フルーツをカットし、ミントの葉も刻む。
  2. カットしたフルーツとミント、ブラウンシュガーを小さなボウルに入れ、混ぜる。
  3. 冷蔵庫に30分以上おき、味をなじませる。
  4. 3にカッテージチーズを加え混ぜる。

Ingredients

  • (serve 2)
  • mango…1
  • kiwi…1/2
  • canned peach…1
  • brown sugar…2tbsp
  • fresh mint…1tsp
  • cottage cheese…2tbsp

Directions

  1. Cut fruits, chop fresh mint.
  2. Place fruits, chopped mint and brown sugar in a small bowl and combine it.
  3. Place the bowl in a refrigerator over 30 minutes.
  4. Add cottage cheese in it and combine it.

 
マンゴー、キウイ、桃。夏のフルーツにカッテージチーズを合わせた、爽やかサラダです。

ちょっと夏を先取り気分:-)

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