塩豚とルッコラ・セルバチコ

ぜんぜん飽きずに今週も仕込みましたるは塩豚でござい。

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今週は茹でてみました。まぁこれもまぁ美味しい。旨味がじゅわーです。
 
この旨味を最大限味わうためにシンプルに食べようと思って、味付けは黒胡椒と絞りレモンだけ。あとつけ合わせに、ルッコラセルバチコ。
ルッコラもEXVオリーブオイルをかけただけだけど、豚肉と一緒に食べるともう最高。塩豚最高。
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私こんなに美味しいもの毎週食べちゃっていいのかな?っていう気持ちにすらなりました。手前味噌。-u-
 
それから、この間つくったゼブラ柄(にちょっと失敗した)チーズケーキ。ココア風味で、底にオレオを敷いたチーズケーキです。
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この間、ヤマザキナビスコがオレオの生産を終了するってニュースを見て、日本からオレオがなくなるのかとショックを受けたんだけど、また別の会社がライセンス契約して日本で販売するそうですね。
良かったです。

作り方

Cpicon 塩豚 by わんこmama
あっ、まだ来週分の塩豚仕込んでない…。

テーブルウェアと材料

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  • メイン皿:ZARA HOME
  • 小皿:Seria
  • カトラリー:ZARA HOME
  • ケーキフォーク:Francfranc
  • マグカップ:IKEA
  • ランチョンマット:Chilewich

 

 
↓いつも使ってるお塩。パッケージも中身もピンクで気分あがります。-u-

今日の雑記

ハーゲンダッツ新商品のブルーベリー&ラベンダー味、あれすっごく美味しかったです。
ラベンダーって人によって好みが別れるところだろうけど、私はけっこう好きなので、洋菓子屋さんでラベンダー味のマカロンが売ってたりするとテンション上がります。-u-
 
スタバのラベンダーティーラテ好きな人にはおすすめでございます。ラズベリー&ローズヒップも試してみよっと。

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