鮮やかピンク色の花柄ペーパーランチョンマットとピーチメルバ♪

By 金曜日, 4月 4, 2014 Permalink 0

Vivid Pink Floral Paper Placemat, Peach Melba

Peach_Melba1


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Green_Damask_paper_plaecemat
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材料

  • (1人分)
  • バニラアイスクリーム…スプーン山盛り2杯
  • 苺…4粒(うち1粒は飾り用)
  • ブルーベリー…2粒
  • 桃(缶詰)…2/1コ
  • 砂糖…大さじ1杯弱

作り方

  1. 苺3粒を細かめにカットする。
  2. カットした苺を器に入れて、砂糖をふりかける。
  3. 2を電子レンジに1分ほどかけ、軽くかき混ぜる。(吹きこぼれに注意)
  4. 盛りつけ用の器に、バニラアイスを盛り、その上に桃を飾る。
  5. 4に3の苺ソースをかけ、ブルーベリーを飾る。

Ingredients

  • (serve 1)
  • vanilla ice cream…2tbsp
  • strawberry…4 (decoration for one of these)
  • blueberry…2
  • canned peach…1/2
  • sugar…1tbsp

Directions

  1. Cut strawberries into small pieces.
  2. Place strawberries and sugar in a small bowl.
  3. Warm up it in the microwave for around 1minute and combine it.
  4. Place vanilla ice cream and peach in a glass.
  5. Put strawberry sauce and blueberries on the top.
 

ベリーと桃にバニラアイスクリームという、最高にドリーミーな組み合わせのデザート、ピーチ・メルバ

「オーストラリアの歌手ネリー・メルバがサヴォイ・ホテルで食事をした際、特別製のデザートとして供されたのが始まり」(Wikipediaより)で、彼女の名前にちなんでピーチ・メルバと呼ばれるようになったそう。

味だけでなく、名前の響きも、その由来も、ビジュアルも、もうすべてがドリーミーです:-)

今日は、バニラアイスクリームと桃の上から電子レンジで作ったかんたん苺ソースをかける、というかたちにしてみました。
作り立てのあつあつ苺ソースをアイスクリームにかければ、あっという間に温度差スイーツのできあがりです。

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