この時に作ったグジェールの余りの冷凍品を復活させて、たまごサラダをサンドしました。


一緒に盛り合わせたのは、トレヴィスのアンチョビ和え、生ハム柿、タコとアボカドのサラダ。それから、食後のおやつに写真右奥のグラスに入っているチョコレートを一粒…。一応飾り用に買ったけれど、日に日に減ってます…笑

作り方

いつも通り、クックパッドレシピから。^u^
トレビスのアンチョビサラダ☆ by kamu蔵
バジル香るアボカドとタコの美肌サラダ by 春小町
どちらも優秀レシピでございまして、特にタコとアボカドのサラダはもう何度も作っています。トレビスのアンチョビサラダは今回初めて作ったけれど、苦みばしったトレヴィスとアンチョビがまぁよく合うこと。大人っぽくてキリッとした味でした。
 
たまごサラダは適当に作ったけれど、今回は風味付けに乾燥ディルを混ぜ込んでみました。これは味も見た目もなかなか良かったのでオススメでございます。

テーブルウェアと材料

• 生ハム柿の小皿：Vita
• タコとアボカドのサラダのグラス：Seria
• グジェールの小皿：Vita
• トレヴィスの器：不明
• 大きな角皿：不明
• 牛乳のグラス：ACTUS