この時に作ったグジェールの余りの冷凍品を復活させて、たまごサラダをサンドしました。
一緒に盛り合わせたのは、トレヴィスのアンチョビ和え、生ハム柿、タコとアボカドのサラダ。それから、食後のおやつに写真右奥のグラスに入っているチョコレートを一粒…。一応飾り用に買ったけれど、日に日に減ってます…笑
作り方
いつも通り、クックパッドレシピから。^u^
トレビスのアンチョビサラダ☆ by kamu蔵
バジル香るアボカドとタコの美肌サラダ by 春小町
どちらも優秀レシピでございまして、特にタコとアボカドのサラダはもう何度も作っています。トレビスのアンチョビサラダは今回初めて作ったけれど、苦みばしったトレヴィスとアンチョビがまぁよく合うこと。大人っぽくてキリッとした味でした。
たまごサラダは適当に作ったけれど、今回は風味付けに乾燥ディルを混ぜ込んでみました。これは味も見た目もなかなか良かったのでオススメでございます。
テーブルウェアと材料
- 生ハム柿の小皿:Vita
- タコとアボカドのサラダのグラス:Seria
- グジェールの小皿:Vita
- トレヴィスの器:不明
- 大きな角皿:不明
- 牛乳のグラス:ACTUS
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