いか墨パスタとかぼちゃソースでハロウィンカラーな夜ごはん

By Haruko Hiura 土曜日, 10月 24, 2015 テーブルコーディネート Permalink 0

2015年ハロウィンもあと1週間に迫ってきたところで、ようやくハロウィンらしいごはん。
いか墨を練りこんだタリアテッレ（生地に卵の入ったきしめん状のパスタ）に、かぼちゃソースを合わせました。

上に乗っているのは焼いてカリカリにした生ハム。それと、イチジク、カマンベールチーズ、柿を用意しました。

この日は手を抜きたかったので、レトルトのかぼちゃスープにバターと塩を加えて即席パスタソースにしてしまいました。使ったのは、明治屋で買った帝国ホテルのかぼちゃスープ缶。かなりとろみがあって、パスタソースとしてもばっちりでした。